Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный с яйцом и сыром

Морковь 300 г
Сыр Костромской 9% [100 Тонн] 18 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Сметана 15% [Экомилк] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1343.3 мкг 900 мкг 149.3% 184.3% 67 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 7.722 мг 5 мг 154.4% 190.6% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.9% 1250 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 15.3% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 11.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.356 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5438 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.4% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 6.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3827 г
Витамин Н, биотин 4.929 мкг 50 мкг 9.9% 12.2% 1014 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.2236 мг 20 мг 6.1% 7.5% 1635 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.97 мг 2500 мг 6.4% 7.9% 1563 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 3.7% 3365 г
Кремний, Si 16.06 мг 30 мг 53.5% 66% 187 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Натрий, Na 43.63 мг 1300 мг 3.4% 4.2% 2980 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2301 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 12.1% 1019 г
Хлор, Cl 75.56 мг 2300 мг 3.3% 4.1% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 63.6 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1779 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 6.3% 1946 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 43.6% 283 г
Литий, Li 3.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Медь, Cu 70.06 мкг 1000 мкг 7% 8.6% 1427 г
Молибден, Mo 14.198 мкг 70 мкг 20.3% 25.1% 493 г
Никель, Ni 3.854 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 16.2% 764 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8384 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1767 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%

Энергетическая ценность Салат морковный с яйцом и сыром составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».