| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.4 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2% | 1013 г |
| Жиры | 51.3 г | 56 г | 91.6% | 18.6% | 109 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6349 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.7 мкг | 900 мкг | 42.9% | 8.7% | 233 г |
| Ретинол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 0.9% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 38.31 мг | 500 мг | 7.7% | 1.6% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.533 мкг | 3 мкг | 84.4% | 17.1% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.533 мкг | 10 мкг | 135.3% | 27.4% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 1.4% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0578 мг | 20 мг | 10.3% | 2.1% | 972 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.44 мг | 2500 мг | 4% | 0.8% | 2514 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2456 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 0.9% | 2368 г |
| Натрий, Na | 2030.71 мг | 1300 мг | 156.2% | 31.7% | 64 г |
| Сера, S | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.5% | 1339 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 3.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 3040 мг | 2300 мг | 132.2% | 26.8% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 0.6% | 3103 г |
| Йод, I | 16.89 мкг | 150 мкг | 11.3% | 2.3% | 888 г |
| Кобальт, Co | 80.222 мкг | 10 мкг | 802.2% | 162.6% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 2.8% | 737 г |
| Медь, Cu | 178.78 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 3.6% | 559 г |
| Молибден, Mo | 16.889 мкг | 70 мкг | 24.1% | 4.9% | 414 г |
| Никель, Ni | 18.156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.989 мкг | 55 мкг | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Фтор, F | 162.06 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 0.8% | 2468 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 9.4% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.4378 мг | 12 мг | 3.6% | 0.7% | 2741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.48 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.416 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.524 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.956 г | min 16.8 г | 100.9% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селёдочное составляет 493,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».