Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный банановый хлеб

Банан 490 г
Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Basic Meal Whey [Red Star Labs] 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 480 г
Яйцо куриное 110 г
Мед пчелиный 42 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.9% 793 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1411 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 12.35 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2% 2315 г
Витамин Н, биотин 9.293 мкг 50 мкг 18.6% 8.7% 538 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1182 мг 20 мг 10.6% 4.9% 944 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.98 мг 2500 мг 11.9% 5.6% 839 г
Кальций, Ca 72.08 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Кремний, Si 33.33 мг 30 мг 111.1% 51.8% 90 г
Магний, Mg 52.74 мг 400 мг 13.2% 6.2% 758 г
Натрий, Na 52.5 мг 1300 мг 4% 1.9% 2476 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 8.2% 571 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 3.5% 1338 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2104 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 11.6% 401 г
Литий, Li 1.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.9329 мг 2 мг 46.6% 21.7% 214 г
Медь, Cu 144.64 мкг 1000 мкг 14.5% 6.8% 691 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1808 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 10.003 мкг 55 мкг 18.2% 8.5% 550 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14220 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяный банановый хлеб составляет 214,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».