Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и яйцами

Яйцо куриное вареное вкрутую 296 г
салат из морской капусты 259 г
Кукуруза, консервы 280 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.7% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.7% 778 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 18.8% 484 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.8% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.5% 952 г
Витамин В4, холин 101.65 мг 500 мг 20.3% 18.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 12.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18.041 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 7% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 7.1% 1274 г
Витамин Н, биотин 7.333 мкг 50 мкг 14.7% 13.3% 682 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2915 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1549 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.3 мг 2500 мг 7.5% 6.8% 1335 г
Кальций, Ca 47.33 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Натрий, Na 215.77 мг 1300 мг 16.6% 15% 602 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 6.3% 1419 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 10.7% 850 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3672 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 11.6% 781 г
Йод, I 33.62 мкг 150 мкг 22.4% 20.3% 446 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 33.5% 271 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2681 г
Медь, Cu 56.56 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1768 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 4.7% 1942 г
Селен, Se 11.23 мкг 55 мкг 20.4% 18.5% 490 г
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13463 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и яйцами составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».