Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые печеньки

Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Протеин 80 г
Какао порошок алкализованный [Spirulinafood] 20 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.9% 543 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.1% 533 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.8% 1135 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин В4, холин 89.31 мг 500 мг 17.9% 7.7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 5.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12129 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 6.1% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8084 мг 20 мг 9% 3.9% 1106 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.51 мг 2500 мг 16.8% 7.2% 596 г
Кальций, Ca 173.4 мг 1000 мг 17.3% 7.4% 577 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1346 г
Фосфор, P 329 мг 800 мг 41.1% 17.6% 243 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 1% 4202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3% 1452 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2137 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 15.1% 285 г
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 6% 721 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1749 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3325 г
Селен, Se 13.958 мкг 55 мкг 25.4% 10.9% 394 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20725 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.5832 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.432 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 2.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые печеньки составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 32 гр (74.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».