| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.7% | 539 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2387 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.13 мг | 500 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 16.3% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 17% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.723 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.654 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8982 мг | 20 мг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Ниацин | 5.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Магний, Mg | 49.02 мг | 400 мг | 12.3% | 9.7% | 816 г |
| Натрий, Na | 103.44 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Сера, S | 142.75 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 15.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 157.18 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1952 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 51% | 155 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Медь, Cu | 116.48 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.89 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.539 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.4% | 354 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5895 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 20.1% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.1453 мг | 12 мг | 9.5% | 7.5% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки куриные с грибами составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».