| Индейка, бедро, только мясо | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% [Большая Кружка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.7% | 353 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 18.8% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 17.4% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.249 мкг | 3 мкг | 75% | 52.3% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.518 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4073 мг | 20 мг | 32% | 22.3% | 312 г |
| Бетаин | 6.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.76 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 77.91 мг | 1300 мг | 6% | 4.2% | 1669 г |
| Сера, S | 213.68 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Хлор, Cl | 0.29 мг | 2300 мг | 793103 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 0.332 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21084 г |
| Селен, Se | 22.28 мкг | 55 мкг | 40.5% | 28.2% | 247 г |
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19296 г |
| Цинк, Zn | 3.057 мг | 12 мг | 25.5% | 17.8% | 393 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.276 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.58 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро Филе Индейки Запечённое в Сметане составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».