Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и картофелем

Картофель отварной по 1-206 425 г
Тунец желтоперый 175 г
Шампиньоны Маринованные [Барко] 167 г
Огурцы Соленые [Leor] 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез Salatcreme 10% 90 г
Горчица Французская [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.4% 2576 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5% 2792 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Ликопин 57.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 5% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 19.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 17.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 10.5% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.9579 мг 20 мг 19.8% 27.3% 505 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.21 мг 2500 мг 12.4% 17.1% 806 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12407 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 5.5% 2524 г
Натрий, Na 168.79 мг 1300 мг 13% 17.9% 770 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1933 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 13.2% 1043 г
Хлор, Cl 61.03 мг 2300 мг 2.7% 3.7% 3769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 4.1% 3309 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3170 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 11% 1247 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Селен, Se 16.489 мкг 55 мкг 30% 41.3% 334 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и картофелем составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».