Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели курица с бурый рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели курица с бурый рисом

Курица 1 кат. 576 г
Бурый рис в мультиварке 150 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели курица с бурый рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.2% 555 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.1% 421 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1378 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 6.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 9.5% 539 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 8.134 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 615 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.7405 мг 20 мг 43.7% 22.3% 229 г
Ниацин 5.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.77 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5737 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Натрий, Na 56.39 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2305 г
Сера, S 142.7 мг 1000 мг 14.3% 7.3% 701 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 8.2% 621 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1375 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Кобальт, Co 9.179 мкг 10 мкг 91.8% 46.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5797 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1502 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 10.598 мкг 55 мкг 19.3% 9.8% 519 г
Фтор, F 106.14 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 6.6% 767 г
Цинк, Zn 1.5365 мг 12 мг 12.8% 6.5% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.945 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.137 г min 16.8 г 36.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тефтели курица с бурый рисом составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 57 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».