| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| бульон на свинине | 977 г |
| Картофель (Варка без слива) | 141 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Морковь (Пассерование) | 25 г |
| Голень индейки к/в | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10% | 894 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 8.33 мг | 1.5 мг | 555.3% | 497.1% | 18 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.099 мг | 1.8 мг | 116.6% | 104.4% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 6.4% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.215 мг | 5 мг | 44.3% | 39.7% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3.512 мг | 2 мг | 175.6% | 157.2% | 57 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.753 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.334 мкг | 3 мкг | 111.1% | 99.5% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.2% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1663 мг | 20 мг | 25.8% | 23.1% | 387 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.77 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5084 г |
| Кремний, Si | 13.713 мг | 30 мг | 45.7% | 40.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 142.48 мг | 1300 мг | 11% | 9.8% | 912 г |
| Сера, S | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 8.1% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 213.7 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.3% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 9.1% | 979 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 20.9% | 428 г |
| Литий, Li | 4.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Медь, Cu | 122.26 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Молибден, Mo | 11.604 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.9% | 603 г |
| Никель, Ni | 31.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.801 мкг | 55 мкг | 21.5% | 19.2% | 466 г |
| Стронций, Sr | 10.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 3.3684 мг | 12 мг | 28.1% | 25.2% | 356 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп к копченой индейкой 1.5.23 составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».