| Блины с маскарпоне | 35 г |
| Печень с грибами (начинка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6430.3 мкг | 900 мкг | 714.5% | 342.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.428 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.216 мг | 1.8 мг | 67.6% | 32.4% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 160.32 мг | 500 мг | 32.1% | 15.4% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.612 мг | 5 мг | 72.2% | 34.6% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 12.5% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.807 мкг | 400 мкг | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.921 мкг | 3 мкг | 297.4% | 142.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 4.631 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.9633 мг | 20 мг | 39.8% | 19.1% | 251 г |
| Ниацин | 5.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.49 мг | 2500 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6772 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Натрий, Na | 78.34 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1659 г |
| Сера, S | 153.74 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 37.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.926 мг | 18 мг | 55.1% | 26.4% | 181 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 10.661 мкг | 10 мкг | 106.6% | 51.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1021 г |
| Медь, Cu | 231.18 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Молибден, Mo | 32.149 мкг | 70 мкг | 45.9% | 22% | 218 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.954 мкг | 55 мкг | 65.4% | 31.3% | 153 г |
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26420 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Цинк, Zn | 3.8298 мг | 12 мг | 31.9% | 15.3% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенью и луком составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».