Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для чебуреков

Творог 9% жирности 194 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное 40 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.8% 461 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.6% 615 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.5% 625 г
Витамин В4, холин 78.6 мг 500 мг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 29.095 мкг 400 мкг 7.3% 4.3% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 17.5% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Н, биотин 7.397 мкг 50 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин РР, НЭ 3.7062 мг 20 мг 18.5% 10.9% 540 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.67 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Кальций, Ca 146.1 мг 1000 мг 14.6% 8.6% 684 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1932 г
Натрий, Na 692.01 мг 1300 мг 53.2% 31.5% 188 г
Сера, S 175.64 мг 1000 мг 17.6% 10.4% 569 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 15.4% 384 г
Хлор, Cl 1129.58 мг 2300 мг 49.1% 29.1% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2293 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4.1% 1431 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 15.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1295 г
Молибден, Mo 8.946 мкг 70 мкг 12.8% 7.6% 782 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 29.006 мкг 55 мкг 52.7% 31.2% 190 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11551 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Начинка для чебуреков составляет 169 кКал.

  • Порция = 122 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».