| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.9% | 848 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8% | 513 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 84.43 мг | 500 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 5.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.073 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.2% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 7.077 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.8% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8231 мг | 20 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.74 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 118.62 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 1.9% | 2166 г |
| Магний, Mg | 48.71 мг | 400 мг | 12.2% | 5% | 821 г |
| Натрий, Na | 60.5 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Сера, S | 86.62 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.6% | 1154 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 98.92 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.813 мг | 18 мг | 15.6% | 6.4% | 640 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 13.8% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.5649 мг | 2 мг | 28.2% | 11.6% | 354 г |
| Медь, Cu | 410.34 мкг | 1000 мкг | 41% | 16.9% | 244 г |
| Молибден, Mo | 12.712 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7.5% | 551 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.701 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8013 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.2642 мг | 12 мг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с какао составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».