| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.1% | 608 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 41.49 мг | 500 мг | 8.3% | 8.2% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.1% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 19.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 11.5% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.06 мг | 20 мг | 20.3% | 20% | 493 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.48 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 103.04 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Кремний, Si | 2.502 мг | 30 мг | 8.3% | 8.2% | 1199 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Натрий, Na | 117.08 мг | 1300 мг | 9% | 8.8% | 1110 г |
| Сера, S | 120.46 мг | 1000 мг | 12% | 11.8% | 830 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 16.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 196.56 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.4% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.384 мкг | 10 мкг | 63.8% | 62.7% | 157 г |
| Литий, Li | 11.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1912 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 8.616 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 5.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.04 мкг | 55 мкг | 20.1% | 19.8% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6485 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 27% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 8.8% | 1127 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметанном соусе составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».