| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 187 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2498 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 36.5% | 812 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 39.5% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.228 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 1.5% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 6.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4341 мг | 20 мг | 2.2% | 6.5% | 4607 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.21 мг | 2500 мг | 1.8% | 5.3% | 5655 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5963 г |
| Кремний, Si | 1.84 мг | 30 мг | 6.1% | 18.1% | 1630 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 6.2% | 4785 г |
| Натрий, Na | 249.59 мг | 1300 мг | 19.2% | 57% | 521 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6680 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 13.4% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 386.48 мг | 2300 мг | 16.8% | 49.9% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 4.5% | 6475 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 25.5% | 1164 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 13.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 44.28 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 17.5% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.794 мкг | 55 мкг | 5.1% | 15.1% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.46 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.8% | 4326 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1957 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на воде составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».