Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кексик мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кексик мой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука Кокосовая [Здрава] 20 г
Миндаль 10 г
Миндальная Мука [Meal&Joy] 10 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кексик мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.6% 603 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 16.2% 170 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.6% 4294 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 5.7% 481 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 4.3% 641 г
Витамин В4, холин 145.53 мг 500 мг 29.1% 8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 4.5% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 3.7% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3580 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 12.119 мкг 50 мкг 24.2% 6.7% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0375 мг 20 мг 10.2% 2.8% 982 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.69 мг 2500 мг 3.5% 1% 2819 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 1% 2826 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Натрий, Na 84.81 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1533 г
Сера, S 105.94 мг 1000 мг 10.6% 2.9% 944 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 4.2% 660 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 2.4% 1129 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 2% 1404 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 17.2% 160 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10929 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1922 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1867 г
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 9% 304 г
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11577 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 1.6% 1702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 1.031 г ~
10:0 Каприновая 0.818 г ~
12:0 Лауриновая 5.712 г ~
14:0 Миристиновая 2.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.242 г min 16.8 г 31.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кето кексик мой составляет 363,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».