Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 300 г
Вода 100 г
Концентрат сухого молока 30 г
Белок сои 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 23% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.8% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 31.3% 947 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 12.7% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 32.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.614 мкг 400 мкг 1.9% 5.6% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 16.8% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1629 мг 20 мг 0.8% 2.4% 12277 г
Макроэлементы
Калий, K 69.34 мг 2500 мг 2.8% 8.3% 3605 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 11.2% 2603 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 12.1% 2432 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 8% 3709 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4735 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 40.4% 729 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 6.8% 4369 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.4% 4000 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 11.2% 2643 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 9.7% 2991 г
Фтор, F 84.57 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4730 г
Цинк, Zn 0.528 мг 12 мг 4.4% 13% 2273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 27.273 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 440 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов