Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке жаренные

Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке замороженные 847 г
Подсолнечное масло 58 г
Способ приготовления

Выход почти остывшего 528 гр Выход 2: 264 гр Хрустящие и вкусные Котлеты 568;279 Масло 38;20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.4% 500 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.6% 544 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3% 1576 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8411 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 54.68 мг 500 мг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 36.134 мкг 400 мкг 9% 4.2% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 1.677 мкг 3 мкг 55.9% 26.2% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 2.003 мкг 10 мкг 20% 9.4% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.763 мг 15 мг 25.1% 11.8% 399 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.086 мг 20 мг 25.4% 11.9% 393 г
Ниацин 1.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.26 мг 2500 мг 14.3% 6.7% 700 г
Кальций, Ca 72.32 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1383 г
Магний, Mg 47.17 мг 400 мг 11.8% 5.5% 848 г
Натрий, Na 435.17 мг 1300 мг 33.5% 15.7% 299 г
Сера, S 156.28 мг 1000 мг 15.6% 7.3% 640 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 12% 390 г
Хлор, Cl 542.72 мг 2300 мг 23.6% 11.1% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Йод, I 91.18 мкг 150 мкг 60.8% 28.5% 165 г
Кобальт, Co 11.83 мкг 10 мкг 118.3% 55.5% 85 г
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 6.9% 681 г
Медь, Cu 168.49 мкг 1000 мкг 16.8% 7.9% 594 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1905 г
Никель, Ni 4.892 мкг ~
Селен, Se 22.514 мкг 55 мкг 40.9% 19.2% 244 г
Фтор, F 459.69 мкг 4000 мкг 11.5% 5.4% 870 г
Хром, Cr 39.79 мкг 50 мкг 79.6% 37.3% 126 г
Цинк, Zn 1.0802 мг 12 мг 9% 4.2% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.366 мг ~
бета Ситостерол 15.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.986 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.265 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.099 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке жаренные составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».