| Редька Маргеланская [Лента] | 145 г |
| Капуста белокочанная | 105 г |
| Морковь | 62 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 80.5% | 234 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 87.4% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.249 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.3% | 4325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 43.4% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 6% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 53.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.519 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3854 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.25 мг | 2500 мг | 5.6% | 10.5% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4619 г |
| Кремний, Si | 21.938 мг | 30 мг | 73.1% | 137.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 6.2% | 3044 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 6% | 3082 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7305 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 5.1% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 24.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 3.8% | 5085 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 25.6% | 734 г |
| Литий, Li | 1.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 9.4% | 2004 г |
| Медь, Cu | 40.22 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.5% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 7.063 мкг | 70 мкг | 10.1% | 19% | 991 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27720 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2142 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | min 16.8 г | 12.3% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».