| Мука рисовая С.Пудовъ | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10.3% | 348 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 4.2% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.491 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 7.7% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.141 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2335 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6032 мг | 20 мг | 18% | 6.5% | 555 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.66 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3215 г |
| Натрий, Na | 247.33 мг | 1300 мг | 19% | 6.8% | 526 г |
| Сера, S | 123.79 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 5.3% | 678 г |
| Хлор, Cl | 174.27 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2359 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 26.73 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Молибден, Mo | 1.827 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.9% | 3831 г |
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.119 мкг | 55 мкг | 36.6% | 13.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.3177 мг | 12 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.159 г | min 16.8 г | 42.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с мясом составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».