| Камбала черноморская (Жарка) | 250 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 25.8% | 386 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 58.94 мг | 500 мг | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.457 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 39.4% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.532 мкг | 10 мкг | 25.3% | 25.2% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 7% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8243 мг | 20 мг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Ниацин | 2.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3736 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 8% | 1245 г |
| Натрий, Na | 579.51 мг | 1300 мг | 44.6% | 44.5% | 224 г |
| Сера, S | 207.08 мг | 1000 мг | 20.7% | 20.7% | 483 г |
| Фосфор, P | 352.8 мг | 800 мг | 44.1% | 44% | 227 г |
| Хлор, Cl | 773.3 мг | 2300 мг | 33.6% | 33.5% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1963 г |
| Йод, I | 23.01 мкг | 150 мкг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Кобальт, Co | 20.106 мкг | 10 мкг | 201.1% | 200.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2448 г |
| Медь, Cu | 128.05 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.8% | 781 г |
| Молибден, Mo | 4.574 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1530 г |
| Никель, Ni | 5.106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.21 мкг | 55 мкг | 47.7% | 47.6% | 210 г |
| Фтор, F | 365.98 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 9.1% | 1093 г |
| Хром, Cr | 46.81 мкг | 50 мкг | 93.6% | 93.4% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.5169 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2322 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.585 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в гриле составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».