| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 9.5% | 371 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 7% | 503 г |
| Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 21.6% | 164 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 96.21 мг | 500 мг | 19.2% | 6.8% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 8.9% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.557 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 2% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5275 мг | 20 мг | 27.6% | 9.8% | 362 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1121.9 мг | 2500 мг | 44.9% | 15.9% | 223 г |
| Кальций, Ca | 156.16 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.5% | 640 г |
| Кремний, Si | 92.472 мг | 30 мг | 308.2% | 109% | 32 г |
| Магний, Mg | 103.92 мг | 400 мг | 26% | 9.2% | 385 г |
| Натрий, Na | 239.29 мг | 1300 мг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Сера, S | 156.06 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.5% | 641 г |
| Фосфор, P | 488.3 мг | 800 мг | 61% | 21.6% | 164 г |
| Хлор, Cl | 368.88 мг | 2300 мг | 16% | 5.7% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 494 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.962 мг | 18 мг | 33.1% | 11.7% | 302 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 18.963 мкг | 10 мкг | 189.6% | 67% | 53 г |
| Литий, Li | 2.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3507 мг | 2 мг | 67.5% | 23.9% | 148 г |
| Медь, Cu | 589.52 мкг | 1000 мкг | 59% | 20.9% | 170 г |
| Молибден, Mo | 40.261 мкг | 70 мкг | 57.5% | 20.3% | 174 г |
| Никель, Ni | 174.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.918 мкг | 55 мкг | 36.2% | 12.8% | 276 г |
| Стронций, Sr | 15.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 150.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8991 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 3.2528 мг | 12 мг | 27.1% | 9.6% | 369 г |
| Цирконий, Zr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.21 г | ~ | |||
| Пролин | 1.61 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная (моя) составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».