| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 1200 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Масло Оливковое с Ароматом Базилика [Monini] | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 5 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.2% | 355 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 108.7 мг | 500 мг | 21.7% | 14% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 22.6% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.948 мг | 2 мг | 47.4% | 30.6% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.064 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 11.1% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9243 мг | 20 мг | 69.6% | 44.9% | 144 г |
| Ниацин | 8.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.92 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2680 г |
| Кремний, Si | 9.464 мг | 30 мг | 31.5% | 20.3% | 317 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Натрий, Na | 182.48 мг | 1300 мг | 14% | 9% | 712 г |
| Сера, S | 280.47 мг | 1000 мг | 28% | 18.1% | 357 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 260.41 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 7.3% | 882 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 10.791 мкг | 10 мкг | 107.9% | 69.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Медь, Cu | 134.21 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 13.77 мкг | 70 мкг | 19.7% | 12.7% | 508 г |
| Никель, Ni | 3.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.1 мкг | 55 мкг | 49.3% | 31.8% | 203 г |
| Фтор, F | 143.72 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2783 г |
| Хром, Cr | 23.31 мкг | 50 мкг | 46.6% | 30.1% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.6308 мг | 12 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.756 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лизин | 2.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.857 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки с капустой составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».