Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с цветной капустой

Цветная капуста 120 г
Ряженка 2,5% жирности 250 г
Шпинат 40 г
Банан 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.7% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2601 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 17.1% 1146 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 15.9% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.4% 1475 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 8.8% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 15.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.518 мкг 400 мкг 3.9% 7.7% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 6.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 23.9 мг 90 мг 26.6% 52.3% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.613 мкг 50 мкг 5.2% 10.2% 1914 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 73.7% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.8979 мг 20 мг 4.5% 8.8% 2227 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 19.1% 1032 г
Кальций, Ca 82.16 мг 1000 мг 8.2% 16.1% 1217 г
Кремний, Si 20.167 мг 30 мг 67.2% 132% 149 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 12% 1650 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 5.3% 3702 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4155 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 17.7% 1107 г
Хлор, Cl 62.79 мг 2300 мг 2.7% 5.3% 3663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 17.9% 1104 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 9% 2183 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 12.4% 1582 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 15.1% 1299 г
Медь, Cu 28.49 мкг 1000 мкг 2.8% 5.5% 3510 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 15.3% 1279 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6118 г
Стронций, Sr 14.82 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26864 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%

Энергетическая ценность Смузи с цветной капустой составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».