Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с горошком

Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Зелёный горошек замороженный 130 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.7% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 1% 6331 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 9.6% 652 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9% 692 г
Витамин В4, холин 140.78 мг 500 мг 28.2% 17.7% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.4% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 7.7% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Н, биотин 11.924 мкг 50 мкг 23.8% 14.9% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.125 мг 20 мг 10.6% 6.7% 941 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.64 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3025 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 2% 3080 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Натрий, Na 79.1 мг 1300 мг 6.1% 3.8% 1643 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 963 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 8.9% 706 г
Хлор, Cl 92.08 мг 2300 мг 4% 2.5% 2498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Кобальт, Co 5.903 мкг 10 мкг 59% 37.1% 169 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11696 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Селен, Se 17.035 мкг 55 мкг 31% 19.5% 323 г
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12319 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2119 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с горошком составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов