Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 01.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 01.05.23

Творог 5% жирности (Жарка) 398 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 01.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.2% 400 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1758 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.6% 747 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 6.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.507 мкг 400 мкг 6.6% 3.8% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 1.056 мкг 3 мкг 35.2% 20% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 7.989 мкг 50 мкг 16% 9.1% 626 г
Витамин РР, НЭ 3.379 мг 20 мг 16.9% 9.6% 592 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.99 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Кальций, Ca 127.44 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 785 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2248 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 2% 2774 г
Сера, S 178.27 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 561 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 107.06 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3020 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2046 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 15.4% 370 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1750 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 24.916 мкг 55 мкг 45.3% 25.8% 221 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13201 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 2% 2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 01.05.23 составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».