| Вода водопроводная, городская | 1300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.7% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 42.7% | 928 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 46.6% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 4% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 10.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.279 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.1% | 7577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 39.9% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 12.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 61.7% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4663 мг | 20 мг | 2.3% | 9.1% | 4289 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 22.9% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.7% | 4562 г |
| Кремний, Si | 11.14 мг | 30 мг | 37.1% | 146.6% | 269 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 10.3% | 3854 г |
| Натрий, Na | 190.54 мг | 1300 мг | 14.7% | 58.1% | 682 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.7% | 5992 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 11.1% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 268.21 мг | 2300 мг | 11.7% | 46.2% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 7.9% | 5070 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 67.6% | 585 г |
| Литий, Li | 4.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 17% | 2350 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 21.3% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 21.7% | 1808 г |
| Никель, Ni | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.1% | 7921 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 15% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5289 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи летние составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».