Куриный фарш | 0 г |
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 0 г |
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 70 г |
Яйцо куриное | 1 С0 |
Фарш из индейки | 450 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 30 г |
Вода | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.2% | 432 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.9% | 889 г |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 7.9% | 780 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 9.8% | 624 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 12.6% | 487 г |
Витамин В9, фолаты | 6.146 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6508 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 21.1% | 291 г |
Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.637 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3054 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6688 мг | 20 мг | 28.3% | 17.4% | 353 г |
Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.05 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 233.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1070 г |
Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4440 г |
Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27523 г |
Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
Натрий, Na | 249.43 мг | 1300 мг | 19.2% | 11.8% | 521 г |
Сера, S | 169.08 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.4% | 591 г |
Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 13.9% | 442 г |
Хлор, Cl | 238.75 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.4% | 963 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 5.6% | 1100 г |
Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 5.5% | 1110 г |
Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
Медь, Cu | 83.32 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.227 мкг | 55 мкг | 33.1% | 20.3% | 302 г |
Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17331 г |
Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
Цинк, Zn | 2.42 мг | 12 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.138 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
Валин | 0.774 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
Лизин | 1.401 г | ~ | |||
Метионин | 0.464 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Треонин | 0.714 г | ~ | |||
Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
Глицин | 0.917 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.526 г | ~ | |||
Пролин | 0.73 г | ~ | |||
Серин | 0.706 г | ~ | |||
Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 94.01 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.127 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.289 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.075 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.086 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета индейка составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».