Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 28 г
Ягоды (черн.смородина, ирга, клюква) 1 Порция
Орехи 20 г (Грецкий - 5г, фундук - 5 г, кешью - 5 г, миндаль - 5г) 1 Порция
Оливковое масло 30 г
Витамин D 1 штука
Ламинария японская сушеная 0.5 штука
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.9% 487 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 23.57 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.391 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин D, кальциферол 9.393 мкг 10 мкг 93.9% 54.5% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 6.5% 894 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.846 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 5.7% 1009 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2407 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1612 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.04 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1602 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4382 г
Кремний, Si 13.723 мг 30 мг 45.7% 26.5% 219 г
Магний, Mg 62.48 мг 400 мг 15.6% 9.1% 640 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14239 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.4% 556 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Йод, I 95.42 мкг 150 мкг 63.6% 36.9% 157 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 13.1% 443 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 1.325 мг 2 мг 66.3% 38.5% 151 г
Медь, Cu 217.19 мкг 1000 мкг 21.7% 12.6% 460 г
Молибден, Mo 9.687 мкг 70 мкг 13.8% 8% 723 г
Никель, Ni 13.434 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.714 мкг 55 мкг 10.4% 6% 963 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1292 г
Цинк, Zn 1.0616 мг 12 мг 8.8% 5.1% 1130 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.982 г min 16.8 г 35.6% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.877 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 532 гр (916.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок