| Минтай (Тушение) | 275 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 20.5% | 844 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.6 мкг | 900 мкг | 20.4% | 35.5% | 490 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 37.4% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 33.66 мг | 500 мг | 6.7% | 11.7% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.473 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 47.8% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 13.7% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5799 мг | 20 мг | 12.9% | 22.4% | 775 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.07 мг | 2500 мг | 15.9% | 27.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3008 г |
| Кремний, Si | 2.745 мг | 30 мг | 9.2% | 16% | 1093 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 17.7% | 983 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5796 г |
| Сера, S | 105.44 мг | 1000 мг | 10.5% | 18.3% | 948 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 35.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 85.02 мг | 2300 мг | 3.7% | 6.4% | 2705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 9.9% | 1768 г |
| Йод, I | 36.77 мкг | 150 мкг | 24.5% | 42.6% | 408 г |
| Кобальт, Co | 8.572 мкг | 10 мкг | 85.7% | 149% | 117 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 9.7% | 1771 г |
| Медь, Cu | 149.2 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 25.9% | 670 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.5% | 2034 г |
| Никель, Ni | 4.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.479 мкг | 55 мкг | 11.8% | 20.5% | 849 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.17 мкг | 4000 мкг | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Хром, Cr | 28.12 мкг | 50 мкг | 56.2% | 97.7% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.7698 мг | 12 мг | 6.4% | 11.1% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате 1.05 составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».