Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из овощей в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из овощей в микроволновке

Лук репчатый (Тушение) 97 г
Морковь (Тушение) 86 г
Картофель (Тушение) 559 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 115 г
Томатная паста 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 96 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 9.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.2% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.4% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 43.6% 406 г
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 47.2% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 17.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7791 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 32.1% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14205 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2761 мг 20 мг 6.4% 11.3% 1567 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.59 мг 2500 мг 16.6% 29.4% 602 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6382 г
Кремний, Si 32.118 мг 30 мг 107.1% 189.9% 93 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 9% 1970 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5155 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3207 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 11.7% 1521 г
Хлор, Cl 55.81 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.8 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 88.35 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 7.8% 2267 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 5.7% 3112 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 87.8% 202 г
Литий, Li 53.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 16.8% 1057 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 22.5% 785 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 20.4% 867 г
Никель, Ni 5.461 мкг ~
Рубидий, Rb 332.4 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13527 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 27.5% 646 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 6.4% 2807 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей в микроволновке составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».