| Кетчуп | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 120 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Рисовый уксус | 15 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Загустить на плите/мангале
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6122.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.931 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0236 мг | 20 мг | 10.1% | 8.9% | 988 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5066 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Натрий, Na | 2360.13 мг | 1300 мг | 181.5% | 159.4% | 55 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2462 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 303.48 мг | 2300 мг | 13.2% | 11.6% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 21.8% | 404 г |
| Медь, Cu | 99.24 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 0.558 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12545 г |
| Селен, Se | 1.219 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4512 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38835 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для крылышек Buffalo составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».