Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс "ЗАМУТКА". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс "ЗАМУТКА"

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Кефир 1% 100 г
Мед пчелиный 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Какао-порошок 30 г
Клюква, сушеная, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "ЗАМУТКА"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.8% 710 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.1% 802 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10.2% 476 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2179 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 33.844 мкг 400 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин Н, биотин 7.825 мкг 50 мкг 15.7% 7.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3082 мг 20 мг 16.5% 8% 605 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.24 мг 2500 мг 10.6% 5.1% 943 г
Кальций, Ca 91.33 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Магний, Mg 67.98 мг 400 мг 17% 8.2% 588 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3098 г
Сера, S 85.62 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 13.1% 370 г
Хлор, Cl 93.04 мг 2300 мг 4% 1.9% 2472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.816 мг 18 мг 15.6% 7.6% 639 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2636 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 13.1% 372 г
Марганец, Mn 0.8802 мг 2 мг 44% 21.3% 227 г
Медь, Cu 140.51 мкг 1000 мкг 14.1% 6.8% 712 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 2.4% 2006 г
Селен, Se 10.847 мкг 55 мкг 19.7% 9.6% 507 г
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11652 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 1.2236 мг 12 мг 10.2% 4.9% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс "ЗАМУТКА" составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».