Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Батон с Отрубями Нарезанный [Аютинский Хлеб] 176 г
Батон с Отрубями Нарезанный [Аютинский Хлеб] 34 г
Яйцо куриное (Жарка) 251 г
Молоко 2,5% [Моя Цена] 113 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.1% 760 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.1% 348 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.3% 1159 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 5% 768 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.7% 818 г
Витамин В4, холин 119.49 мг 500 мг 23.9% 9.2% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11406 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 4% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 7.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8036 мг 20 мг 9% 3.5% 1109 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.14 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3564 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3630 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6656 г
Натрий, Na 67.13 мг 1300 мг 5.2% 2% 1937 г
Сера, S 88.18 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1134 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 4.6% 832 г
Хлор, Cl 78.16 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 2.7% 1438 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1752 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 19.3% 200 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 41.58 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2405 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2329 г
Селен, Se 14.459 мкг 55 мкг 26.3% 10.1% 380 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14519 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5561 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».