| Вешенки | 145 г |
| Картофель (Тушение) | 284 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 97 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.6% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 16.2% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 13% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.836 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 4.674 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.3% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2647 мг | 20 мг | 16.3% | 18.1% | 613 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.87 мг | 2500 мг | 24.2% | 26.8% | 413 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6139 г |
| Кремний, Si | 36.19 мг | 30 мг | 120.6% | 133.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1508 г |
| Натрий, Na | 11.83 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Сера, S | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1883 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 14.3% | 778 г |
| Хлор, Cl | 55.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 8.1% | 1367 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 50% | 222 г |
| Литий, Li | 53.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 12.1% | 916 г |
| Медь, Cu | 215.34 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 23.8% | 464 г |
| Молибден, Mo | 10.42 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 4.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.299 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.7% | 4234 г |
| Стронций, Sr | 26.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10579 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 27.7% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 7.1% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с вешенками первомай составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».