Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Морковь, красная (Варка без слива) 116 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 75 г
Кабачок (Варка без слива) 265 г
Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 148 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.4% 2190 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.1% 833 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 39.5% 297 г
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 42.6% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 12.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.508 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 20.4% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 4.1% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 2.269 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2204 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6894 мг 20 мг 13.4% 15.7% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 9.4% 1250 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4439 г
Кремний, Si 126.741 мг 30 мг 422.5% 494.7% 24 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Натрий, Na 299.53 мг 1300 мг 23% 26.9% 434 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1591 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 11.9% 985 г
Хлор, Cl 433.77 мг 2300 мг 18.9% 22.1% 530 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1737 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7282 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 34% 345 г
Марганец, Mn 0.4182 мг 2 мг 20.9% 24.5% 478 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 13.3% 878 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 11.1% 1054 г
Селен, Se 2.175 мкг 55 мкг 4% 4.7% 2529 г
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10496 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.9766 мг 12 мг 8.1% 9.5% 1229 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».