Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с кабачком

Фасоль стручковая 310 г
Кабачок 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.2% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 42.3% 513 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 17.4% 1250 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 18.7% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 16.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 26.5% 822 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 8% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 21.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 41.769 мкг 400 мкг 10.4% 22.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 60.7% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 15.8% 1374 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 29.7% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.1395 мг 20 мг 5.7% 12.4% 1755 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.91 мг 2500 мг 13.6% 29.5% 738 г
Кальций, Ca 72.62 мг 1000 мг 7.3% 15.8% 1377 г
Кремний, Si 8.163 мг 30 мг 27.2% 59% 368 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 16.3% 1340 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49057 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5181 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 13.4% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 15.4% 1418 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 6.5% 3344 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 28% 773 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 18.4% 1173 г
Молибден, Mo 0.707 мкг 70 мкг 1% 2.2% 9901 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8006 г
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18841 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 50.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с кабачком составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов