Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 900 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.6% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.4% 1441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.255 мкг 50 мкг 12.5% 11.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4909 мг 20 мг 7.5% 6.9% 1341 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Кальций, Ca 107.64 мг 1000 мг 10.8% 10% 929 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 8% 1146 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2918 г
Сера, S 39.73 мг 1000 мг 4% 3.7% 2517 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 15.4% 600 г
Хлор, Cl 95.09 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 15.2% 608 г
Марганец, Mn 0.6986 мг 2 мг 34.9% 32.3% 286 г
Медь, Cu 91.64 мкг 1000 мкг 9.2% 8.5% 1091 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 5.4% 1711 г
Олово, Sn 12.27 мкг ~
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 10.2% 906 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16293 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3049 г
Цинк, Zn 0.8909 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».