Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Индейка, бедро, только мясо 1000 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 500 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 170 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 975 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.4% 800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.7 мкг 900 мкг 24.7% 28.4% 404 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 29.6% 388 г
Лютеин + Зеаксантин 2.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.4% 1098 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 7.8% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 15% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 18.7% 615 г
Витамин В9, фолаты 2.832 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 33.5% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 22.81 мг 90 мг 25.3% 29% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.202 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8634 мг 20 мг 14.3% 16.4% 698 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 2.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.19 мг 2500 мг 7.8% 9% 1274 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1.1% 9911 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 6.9% 1665 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2342 г
Натрий, Na 32.79 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3965 г
Сера, S 96.45 мг 1000 мг 9.6% 11% 1037 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 13.3% 862 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2048 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 16.6% 689 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 10.1% 1141 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 10.8% 1064 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5368 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 10.23 мкг 55 мкг 18.6% 21.4% 538 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2092 г
Цинк, Zn 1.5261 мг 12 мг 12.7% 14.6% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок