| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 170 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сахар песок | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Вода | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6% | 554 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 7% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 3% | 1107 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 92.26 мг | 500 мг | 18.5% | 6.1% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.2% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.386 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.8% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.3% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.336 мг | 15 мг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 6.844 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.5% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8953 мг | 20 мг | 9.5% | 3.1% | 1055 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 127.45 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.2% | 785 г |
| Кремний, Si | 1.063 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2822 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4489 г |
| Натрий, Na | 347.53 мг | 1300 мг | 26.7% | 8.8% | 374 г |
| Сера, S | 75.09 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1332 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 10.1% | 327 г |
| Хлор, Cl | 520.48 мг | 2300 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 2.5% | 1291 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 12.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 2.8% | 1160 г |
| Медь, Cu | 55.1 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.9% | 1137 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.193 мкг | 55 мкг | 20.4% | 6.8% | 491 г |
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13652 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5544 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.07 г | min 16.8 г | 18.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».