| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 200 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.582 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 45.7% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.832 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 168.67 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Кремний, Si | 34.557 мг | 30 мг | 115.2% | 87.6% | 87 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1332 г |
| Натрий, Na | 312.99 мг | 1300 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Сера, S | 49.21 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2032 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 13% | 585 г |
| Хлор, Cl | 30.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.4% | 494 г |
| Литий, Li | 23.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3998 мг | 2 мг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Медь, Cu | 134.94 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Никель, Ni | 17.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.506 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.2% | 1221 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6416 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 12.2% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.2059 мг | 12 мг | 10% | 7.6% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.461 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат буряк+фета+грец орех+зел лук/петрушка составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».