| Скумбрия атлантическая | 1145 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 7.4% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 17.3% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.261 мкг | 3 мкг | 342% | 169.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.767 мкг | 10 мкг | 137.7% | 68.4% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.033 мг | 15 мг | 20.2% | 10% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9731 мг | 20 мг | 49.9% | 24.8% | 201 г |
| Ниацин | 7.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.25 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.1% | 968 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Магний, Mg | 44.26 мг | 400 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Натрий, Na | 85.94 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.3% | 1513 г |
| Сера, S | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Хлор, Cl | 148.06 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Йод, I | 38.8 мкг | 150 мкг | 25.9% | 12.9% | 387 г |
| Кобальт, Co | 17.64 мкг | 10 мкг | 176.4% | 87.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1815 г |
| Медь, Cu | 188.72 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.4% | 530 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.764 мкг | 55 мкг | 68.7% | 34.1% | 146 г |
| Фтор, F | 1200.5 мкг | 4000 мкг | 30% | 14.9% | 333 г |
| Хром, Cr | 47.25 мкг | 50 мкг | 94.5% | 46.9% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.69 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.72 г | min 16.8 г | 28.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.77 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.607 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия маринованая составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».