| Бульон куриный | 1500 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 16.3% | 1385 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 17.4% | 1295 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.421 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.2% | 7379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 9.5% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 7% | 3268 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 24.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2194 мг | 20 мг | 6.1% | 13.8% | 1640 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.78 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.8% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6378 г |
| Кремний, Si | 4.503 мг | 30 мг | 15% | 33.9% | 666 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 6.3% | 3546 г |
| Натрий, Na | 358.68 мг | 1300 мг | 27.6% | 62.3% | 362 г |
| Сера, S | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3926 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 10.2% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 238.71 мг | 2300 мг | 10.4% | 23.5% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3152 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 24.2% | 936 г |
| Литий, Li | 5.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 6.8% | 3289 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 1.501 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.7% | 4664 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.364 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.6% | 4032 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58480 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5634 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник Мой составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».