| Лук репчатый | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория) | 500 г |
| Яичный желток куриный | 32 г |
| Печень куриная (Варка) | 484 г |
| Масло оливковое OLIVE-POMACE OIL | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.7% | 517 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.6% | 400 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4219 мкг | 900 мкг | 468.8% | 162% | 21 г |
| Ретинол | 4.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.867 мг | 1.8 мг | 48.2% | 16.7% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 105.95 мг | 500 мг | 21.2% | 7.3% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.7 мг | 5 мг | 54% | 18.7% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.844 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.645 мкг | 3 мкг | 288.2% | 99.6% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 3.2% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8751 мг | 20 мг | 24.4% | 8.4% | 410 г |
| Ниацин | 3.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.85 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5977 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Натрий, Na | 102.14 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Сера, S | 119.58 мг | 1000 мг | 12% | 4.1% | 836 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 151.65 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.876 мг | 18 мг | 43.8% | 15.1% | 229 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 7.915 мкг | 10 мкг | 79.2% | 27.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Медь, Cu | 198.71 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Молибден, Mo | 11.172 мкг | 70 мкг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.905 мкг | 55 мкг | 50.7% | 17.5% | 197 г |
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117994 г | |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 3.3508 мг | 12 мг | 27.9% | 9.6% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироги с печенью из слоеного бездрожжевого теста составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».