| Куриная грудка (филе) (Варка) | 480 г |
| Огурец, парниковый | 340 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 275 г |
| Капуста пекинская | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 19% | 938 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 13.9% | 1280 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.5% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 12.3% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 10% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% | 12.6% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 26.2% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.787 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10% | 1794 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 27% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8442 мг | 20 мг | 19.2% | 34.2% | 520 г |
| Ниацин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 13% | 1362 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5217 г |
| Сера, S | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4359 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 17.1% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 8.5% | 2086 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 84.5% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 8.2% | 2172 г |
| Медь, Cu | 62.18 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 5.009 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.8% | 1397 г |
| Никель, Ni | 2.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.094 мкг | 55 мкг | 7.4% | 13.2% | 1343 г |
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40692 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 30.1% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.6096 мг | 12 мг | 5.1% | 9.1% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Спекинской капустой составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».