| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 366 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 130 г |
| Карбонат Княжеский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.6% | 769 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 27.1% | 385 г |
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 29.5% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.532 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 7.2% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 19.6% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9735 мг | 20 мг | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Кремний, Si | 27.779 мг | 30 мг | 92.6% | 96.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1947 г |
| Натрий, Na | 130.15 мг | 1300 мг | 10% | 10.4% | 999 г |
| Сера, S | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 9.2% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 209.53 мг | 2300 мг | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 10.6% | 985 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 31.5% | 332 г |
| Литий, Li | 10.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 12.7% | 819 г |
| Медь, Cu | 123.88 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 15.846 мкг | 70 мкг | 22.6% | 23.6% | 442 г |
| Никель, Ni | 25.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.151 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.1% | 2557 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7781 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.5485 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.307 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с чечевицей составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».