Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.6% 1724 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6164 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2% 5597 г
Витамин Н, биотин 3.739 мкг 50 мкг 7.5% 8.5% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8253 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2423 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.67 мг 2500 мг 3.7% 4.2% 2698 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2145 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1795 г
Натрий, Na 126.35 мг 1300 мг 9.7% 11% 1029 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4474 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 10.3% 1096 г
Хлор, Cl 210.71 мг 2300 мг 9.2% 10.4% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.4% 3321 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 10.9% 1041 г
Марганец, Mn 0.5249 мг 2 мг 26.2% 29.7% 381 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1505 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2564 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 4.247 мкг 55 мкг 7.7% 8.7% 1295 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5924 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 272 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».