Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка в пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка в пирожки с яйцом и луком

Яйцо куриное (Варка) 7 С1
Лук зеленый (перо) (Припускание) 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.8% 800 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.2% 357 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.4 мкг 900 мкг 32.5% 17.7% 308 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 10.4% 522 г
Витамин В4, холин 183.93 мг 500 мг 36.8% 20% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин D, кальциферол 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 9.4% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2078 г
Витамин Н, биотин 14.759 мкг 50 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 14.5% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.701 мг 20 мг 13.5% 7.3% 740 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.69 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 3.8% 1429 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Натрий, Na 938.02 мг 1300 мг 72.2% 39.3% 139 г
Сера, S 136.4 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 733 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10.1% 539 г
Хлор, Cl 1354.54 мг 2300 мг 58.9% 32% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 6.3% 862 г
Йод, I 14.65 мкг 150 мкг 9.8% 5.3% 1024 г
Кобальт, Co 8.94 мкг 10 мкг 89.4% 48.6% 112 г
Литий, Li 1.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Молибден, Mo 10.392 мкг 70 мкг 14.8% 8.1% 674 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 22.351 мкг 55 мкг 40.6% 22.1% 246 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7505 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1370 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 4% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.861 г min 16.8 г 34.9% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Начинка в пирожки с яйцом и луком составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (36.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».