| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 175 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.3% | 1206 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 8.3% | 327 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 3.8% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.072 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 1.9% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.5% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.82 мг | 20 мг | 9.1% | 2.5% | 1099 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.44 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3314 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4127 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5161 г |
| Натрий, Na | 31.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4097 г |
| Сера, S | 60.63 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.7% | 1649 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 2.5% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 37.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1758 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 6.8% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Медь, Cu | 49.18 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2% | 1346 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.293 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.1% | 663 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22173 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4717 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.537 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.245 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.301 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.343 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.355 г | min 16.8 г | 31.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс домашний составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».