| Яйцо куриное | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 17.3% | 339 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 117.72 мг | 500 мг | 23.5% | 13.8% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 17.5% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 20.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.275 мг | 15 мг | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.922 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1636 мг | 20 мг | 35.8% | 21% | 279 г |
| Ниацин | 9.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Магний, Mg | 74.02 мг | 400 мг | 18.5% | 10.9% | 540 г |
| Натрий, Na | 75.18 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1729 г |
| Сера, S | 222.3 мг | 1000 мг | 22.2% | 13% | 450 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 13.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 94.12 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 9.405 мкг | 10 мкг | 94.1% | 55.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Медь, Cu | 86.02 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.926 мкг | 55 мкг | 45.3% | 26.6% | 221 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Хром, Cr | 21.51 мкг | 50 мкг | 43% | 25.2% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.3143 мг | 12 мг | 11% | 6.5% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».